据对我市生活必须品市场监测数据显示，1月11日-17日我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。监测的132种商品中68种商品价格上涨，占51.5%，其中，涨幅在30%-40%之间的有5种，占3.7%，涨幅在20%-30%之间的有1种，占0.8%；涨幅在10%-20%之间的有9种，占6.8%，涨幅低于10%的有53种，占40.2%。31商品价格下跌，占28%；27种商品价格持平，占20.5%。

    一、主要商品价格运行情况

    1、猪肉价格小幅上涨。本周猪肉零售均价为27.49元/公斤，环比上升1.1%。精瘦肉零售价格为29.44元/公斤，环比上升0.2%；五花肉零售价格为25.53元/公斤，环比上升2.2%。白条鸡零售价格为22.86元/公斤，环比上升4.4%；鸡蛋市场零售价格为9.78元/公斤，环比上升0.2%。

    2、粮食价格整体下跌。本周，大米的零售价格为6.2元/公斤，环比下跌0.2%；面粉的零售价为5.57元/公斤，环比下跌2.6%。食用油本周零售均价为16.26元/升，环比持平。其中，调和油零售价格为13.55元/公斤，环比上升0.3%；菜籽油和豆油零售价格分别为12.18元/公斤和13.54元/公斤，环比均下跌0.1%；花生油零售价为25.76元/公斤，环比基本持平。

    3、豆类蔬菜涨幅明显。本周全市蔬菜市场农贸均价为5.85元/公斤，环比上升1.9%。豆类、瓜菜类、葱蒜类、甘蓝类、根茎类和茄果类零售均价环比分别上升7.7%、2.2%、2%、1.8%、1.7%和0.9%；叶菜类农贸均价环比下跌0.7%。监测的28个品种12涨4跌12平。价格上涨的蔬菜品种是大葱、大白菜、西兰花、生菜、圆白菜、白萝卜、青椒、莲藕、韭菜、黄瓜、莴笋和豆角，涨幅在2.3%-11.1%；价格下跌的蔬菜品种是洋葱、西红柿、生姜和芹菜，跌幅在0.7%-7.6%之间；价格环比持平蔬菜品种是油菜、菜花、土豆、胡萝卜、山药、冬瓜、苦瓜、南瓜、豆芽、茄子、辣椒和蒜头。

    4、食糖、食盐价格运行基本平稳。食糖零售价格为7.67元/公斤，环比上升0.3%；食盐零售价格为5.91元/公斤，环比持平。

    5、奶制品价格以涨为主。本周，牛奶零售均价为20.45元/升，环比下跌0.4%。其中，灭菌奶零售均价为11.9元/升，环比下跌1.2%；巴氏杀菌奶零售均价为29元/升，环比持平。酸奶的零售价格为14.79元/公斤，环比上升0.1%；婴幼儿奶粉的零售均价为226.83元/公斤，环比上升0.1%。其中，国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为248.63元/公斤，环比上升0.1%；国产品牌婴幼儿奶粉的零售价格为208.63元/公斤，环比上升0.2%；中老年奶粉零售均价为106.12元/公斤，环比上升0.1%。

    6、葡萄价格涨幅明显。水果零售均价为7.18元/公斤，环比上升5%。葡萄、香蕉、梨、柑橘零售价格分别为10.79元/公斤、6.54元/公斤、6.39元/公斤和5.33元/公斤，环比上升18.6%、4%、1.9%和1.3%；西瓜和苹果零售价格分别为5.23元/公斤和8.79元/公斤，环比分别下跌1.1%和0.3%。

    二、趋势预测及原因分析

    受节日、销售商、饭店备货等利好因素影响，猪肉市场需求量增加明显，令我市猪肉价格呈小幅上涨的运行态势。临近年关，市场需求量将将继续增加同时随着猪肉价格持续上脏，养殖户看好后期利润，有压栏惜售的可能，预计后期猪肉价格将继续延续小幅上涨的运行态势。

    本周我省禽蛋价格小幅上涨。近期猪肉价格持续上涨，价格相对低廉的禽蛋价格需求量相对，预计后期禽蛋价格仍有小幅上行的空间。

    在本地蔬菜上市量和上市品种逐渐减少的情况下，为保障蔬菜市场供应和消费者多样化的需求，外地蔬菜、大棚蔬菜市场占有率增加，同时近期较多的雾霾、雨雪天气增加了运输困难，预计后期蔬菜价格将继续小幅上涨。

    本周我市水果价格涨幅明显。随着居民对合理膳食的重视，水果消费支出占家庭总支出的比例增加，同时年关将至市场需求量增加，预计后期水果价格将呈稳中有升的运行态势。